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Bien-être animal

Les Pays-Bas sont leader mondial dans le domaine de l’amélioration et du développement du bien-être animal. Dans l’industrie avicole aussi, tous les maillons de la chaîne collaborent pour avancer à grands pas dans ce domaine. et permettant ainsi l’obtention de bons résultats. C’est pourquoi 2 Sisters Storteboom encourage formellement ses partenaires, clients et fournisseurs dans ce sens. C’est en effet ensemble que nous obtiendrons les meilleurs résultats !

Nous souhaitons attirer l’attention sur trois aspects.

  • Les soins apportés à la santé animale
    2 Sisters Storteboom appliquent une politique très sévère á l’utilisation d’antibiotiques. Nous estimons qu’il est important d’utiliser de manière responsable des médicaments pour les animaux, y compris des antibiotiques, garantissant à la fois le bien-être animal et la protection de la santé humaine, aujourd’hui et pour l’avenir.

    L’objectif est de réduire au maximum l’utilisation d’antibiotique á tous les niveaux de la chaine. En ce qui concerne les antibiotiques, l’objectif est d’arriver à ce que la chaîne en utilise le moins possible. Si des antibiotiques doivent néanmoins être utilisés, ceux-ci doivent être prescrits par un vétérinaire. 2 Sisters Storteboom n’utilise aucun antibiotique identifié par l’OMS comme étant important pour la santé humaine. Il s’agit dans ce cas des céphalosporines et des fluoroquinolones.

    Une grande partie de nos poulets sont désormais produits sans antibiotiques. Dans le cadre d’un programme interne, de nouveaux procédés sont élaborés pour l’obtention d’une chaine où les antibiotiques ne soient utilisés que lors de situation exceptionnelle
    Dans le cadre d’un  projet d’innovation du Ministère des affaires économiques nous étudions à quoi une chaîne optimale sans antibiotiques devrait ressembler. Les rapports d’étude peuvent être consultés sur : www.innovatienetwerk.org .

 

  • Concepts‘meilleure vie’
    On constate en Europe de l’Ouest, et aux Pays-Bas en particulier, une demande croissante pour les en concepts ‘meilleure vie’. 2 Sisters Storteboom répond à cette demande du marché et est disposée à développer des concepts, sur la base d'une collaboration structurelle ou à long terme.

    Ainsi, pour et en collaboration avec les supermarchés Jumbo, du Nieuwe Standaard Kip (NSK ou poulet suivant la nouvelle norme)est produit. Il s’agit d’un poulet auquel des exigences complémentaires sont posées en matière d’environnement et de bien-être. Nous nous conformons aux exigences actuelles posées par le client en matière de poulet NSK et vérifions que ces exigences sont respectées dans tous les maillons de la chaîne.
    Au sein de notre chaîne, nous produisons également de la volaille qui bénéficie d’une étoile de la marque ‘Beter Leven’ (vie meilleure) de la Protection animale. Ce mode d’élevage se caractérise notamment par une faible densité de peuplement, une sortie couverte, la lumière du jour et une croissance lente.

 

  • Le bien-être animal dans la chaîne
    2 Sisters Storteboom porte á chaque étape de la chaîne une grande attention au bien-être des animaux. Outre l’attention supplémentaire portée à la formation des collaborateurs qui travaillent avec les volailles vivantes et des chauffeurs qui les transportent, les équipes de capture et de chargement sont aussi régulièrement formés tout comme les éleveurs garantissant au maximum le bien-être animal.
    Nous travaillons par ailleurs dans nos abattoirs avec des systèmes d’étourdissement modernes. À l’arrivée à l’abattoir, les animaux sont immédiatement anesthésiés dans les conteneurs dans lesquels ils ont été chargés chargés chez l'éleveur.  Diminuant ainsi le stress, puisqu’ils ne sont pas sortis des conteneurs avant l’abattage.